Cada primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una fecha dedicada a una de las bebidas fermentadas más antiguas y populares del mundo. La conmemoración nació en 2007 en un pequeño bar de Santa Cruz, California, y con el paso de los años se ha convertido en una tradición de alcance global.
Actualmente, la celebración reúne a personas de decenas de países, promoviendo encuentros entre amigos, el reconocimiento a quienes elaboran esta bebida y el interés por descubrir la gran variedad de estilos cerveceros que existen en diferentes culturas.
Además de compartir un brindis, esta fecha busca fomentar el consumo responsable y resaltar el valor histórico y cultural de la cerveza, cuya elaboración ha acompañado a distintas civilizaciones durante siglos.
Escrito por
